سرنوشت ۲۰۰۰ تن مرغ تاریخ گذشته و مجازشدن گوشت بوفالو
پایگاه خبری صدای امیدشهر به نقل از ایسنا؛
احمد شریعتی، مدیرکل دامپزشکی استان تهران، در نشستی خبری با اشاره به رصد مستمر سردخانهها گفت که حدود ۳۰۰۰ تن مرغ نزدیک به پایان تاریخ مصرف، دو ماه پیش از انقضا شناسایی و به صاحبان محموله هشدار داده شد. از این میزان، بخشی در مهلت مقرر به مصرف رسید و مابقی (حدود ۲۰۰۰ تن) پس از انقضا از چرخه خردهفروشی خارج شد.
وی تأکید کرد آزمایشهای بهداشتی روی محمولههای باقیمانده انجام شده و اگرچه اغلب آنها مشکل بهداشتی نداشتند، اما به دلیل اتمام تاریخ مجاز، برای استفاده در بخش صنعتی (مانند پودر گوشت) تعیین تکلیف شدند و هیچ محمولهای وارد سبد مصرف خانوار نشده است.
در بخش دیگری از این نشست، شریعتی درباره گوشت بوفالوی وارداتی از هند توضیح داد که کشتار آن در مبدأ با رعایت موازین شرعی و بهداشتی انجام میشود. وی با اعلام مجاز بودن مصرف خانگی این محصول، بر الزام درج شفاف نوع گوشت روی برچسب (جدا از گوشت گاو) و داشتن مهر تأییدیه و تاریخ تولید معتبر تأکید کرد و گفت که قصابیها نیز موظف به اطلاعرسانی صریح به مصرفکننده هستند. هدف از این سیاست، افزایش تنوع در بازار و آگاهی کامل خریداران عنوان شده است.
بدون نظر! اولین نفر باشید